COORDENAÇÃO CIENTÍFICA
Ana Cristina Ferreira, Prof.ª Doutora


INTRODUÇÃO
As mudanças nas empresas, quer sejam internas ou externas, têm sido cada vez mais significativas e por isso, é necessário investir constantemente na melhoria dos processos, através da implementação de técnicas, ferramentas e métodos para otimizar as operações. O Lean Production tem como princípio a criação de valor e a aplicação de ferramentas para eliminar o desperdício das atividades da cadeia de abastecimento. O conceito de Lean Production está intrinsecamente relacionado com a filosofia do Sistema Toyota de Produção e baseia-se em cinco princípios: (1) a criação de valor; (2) a otimização da cadeia de valor através da identificação das atividades que acrescentam valor, das que não acrescentam valor, mas são necessárias e das que não acrescentam valor e devem ser eliminadas; (3) a orientação para o fluxo contínuo em todo o sistema produtivo, minimizando as paragens, reduzindo custos e o lead time produtivo; (4) pull systems em que a produção só é desencadeada pela procura; e (5) a procura pela perfeição e aposta na melhoria contínua.
As várias técnicas e ferramentas Lean Production suportam as vantagens associadas à sua implementação, incluindo práticas padronizadas de produção, identificação do valor agregado ao produto, a mitigação do desperdício e o aumento da produtividade. As vantagens têm sido comprovadas com a determinação de indicadores de desempenho e dos impactos no custo de produção e armazenamento, na qualidade do produto, eficiência e eficácia.
A gestão da produção é a atividade de gestão de recursos e processos que produzem e entregam bens e serviços, considerando o tempo, o custo, as necessidades e/ou requisitos de qualidade dos clientes. Todavia, os recursos nas empresas são finitos o que condiciona todos os processos de planeamento e controlo produtivo.
Assim, esta formação especializada pretende criar condições para que se desenvolvam competências nas áreas da Gestão da Produção com enfoque para as práticas Lean e assim contribuir para a organização sistemática de conhecimento aplicada a sistemas produtivos.


OBJETIVOS
Os principais objetivos são:
•    Caracterizar os seus processos produtivos, enquadrando as operações e atividades produtivas com valor acrescentado de acordo com os princípios Lean.
•    Conhecer e aprender a implementar técnicas e ferramentas Lean para alcançar novas metas de desempenho dos processos e identificar indicadores de controlo da gestão da produção.
•    Identificar oportunidades de melhoria e fomentar uma cultura de melhoria contínua nas organizações.


DESTINATÁRIOS
Licenciados em todos os domínios de Engenharia, Ciências da Empresa e Economia e das ciências exatas. Podem candidatar-se licenciados noutras áreas, desde que o respetivo currículo demonstre uma adequada preparação científica de base.


ESTRUTURA CURRICULAR / CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS
Módulo I – Introdução aos Sistemas de Produção (8 Horas)
Com este módulo pretende-se atribuir competências e conhecimentos sobre fluxos de materiais numa organização, comportamento dinâmico nas unidades de produção e a representação de fluxos de materiais e pessoas na produção.

Conteúdos:
1.    Identificação e análise dos tipos de sistemas produtivos;
2.    Ferramentas de caracterização do sistema produtivo (modelo geral de fluxo de materiais, tipos de sistemas produtivos, fluxogramas e diagrama de processo);
3.    Gestão de Fluxos na Produção Lean;
4.    Tipos de layouts industriais e métodos de melhoria de layouts;
5.    Projeto de células de produção: formação de famílias de produtos; agrupamento de máquinas e de pessoas, organização e implantação intracelular e organização e implantação intercelular.

Módulo II – Técnicas e Ferramentas Lean (24 Horas)
Com este módulo pretende-se dar a conhecer as principais ferramentas associadas ao paradigma Lean Production, aprender as etapas de implementação e implementá-las a um cenário industrial para melhorar o seu desempenho produtivo.

Conteúdos:
1.    Ferramentas de diagnóstico (Diagrama Causa-efeito, 5Why, 5W2H, 8D, A3);
2.    Ferramenta 5S+Safety, Gestão Visual e Kamishibai;
3.    Fluxo puxado e método Kanban;
4.    Ferramentas de trabalho normalizado (Standard Work);
5.    Jidoka, sistemas Andon e Poka Yoke;
6.    Método SMED – Single Minute Exchange of Die;
7.    Procedimento VSM – Value Stream Mapping (Determinação dos tempos de ciclo, tempo de mudança, lead time produtivo e cálculo do OEE - Overall Equipement Effectiveness;
8.    Integração do Lean e Manutenção – Manutenção Produtiva Total.
9.    Aplicação a casos de estudo práticos, enquadrados em contextos industriais.

Módulo III – Empresas e Equipas Lean (8 Horas)
Com este módulo pretende-se abordar estratégias para implementar e melhorar a cultura Lean nas organizações e identificar abordagens que fomentam o trabalho em equipa e a comunicação entre as pessoas. Pretende-se abordar as novas metodologias ágeis de gestão de equipas.

Conteúdos:
1.    Ferramentas de informação e comunicação normalizada;
2.    Normalização de procedimentos, formulários e criação de sistemáticas;
3.    Responsabilidades e matriz de competências;
4.    Implementação de dinâmicas de equipas com reuniões TOP5 TOP10;
5.    Definição de quadros de equipa com indicadores e gestão visual;
6.    Gestão ágil de equipas (método SCRUM).


CORPO DOCENTE
Ana Cristina Ferreira (Ph.D.)
Professora Auxiliar na Faculdade de Engenharias e Tecnologias da Universidade Lusíada, Campus de Vila Nova de Famalicão. Investigadora e membro colaborador COMEGI da Universidade Lusíada (Centro de Investigação em Organizações, Mercados e Gestão Industrial) do Grupo de Gestão Tecnológica, desenvolvendo investigação na área do Lean e Gestão de Operações.


DURAÇÃO
A duração total do curso é de 40 horas.


METODOLOGIA E AVALIAÇÃO
•    Os conteúdos são apresentados em aulas expositivas, complementadas pela análise de casos e resolução de exercícios práticos.
•    São aplicadas ferramentas, métodos e heurísticas em Excel para a resolução de casos práticos.
•    A avaliação é realizada mediante a apresentação de casos de estudo exploratórios. Entre cada sessão, haverá atividades para que cada participante desenvolva autonomamente novas competências e reforçar a sua aprendizagem.    


TITULAÇÃO
A frequência e conclusão do curso confere o direito à emissão de um Certificado de Especialização em Ferramentas Lean e Melhoria Contínua para a Indústria


DURAÇÃO, HORÁRIO E LOCAL DE FUNCIONAMENTO
Duração: 40 de horas
Candidaturas (última fase): até 3 de outubro de 2024
Início previsto de aulas: 16 de outubro de 2024
Horário de funcionamento: pós-laboral (2 dias/semana, no horário 18.00-22.00 horas)


DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA PARA A CANDIDATURA
•    Cópia do Certificado de Habilitações
•    Curriculum científico e académico
•    Elementos de identificação do Cartão de cidadão e uma fotografia
•    Ficha de candidatura (obter)

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